Mit dem Krieg in der Ukraine, einer der weltweit wichtigsten Kornkammern, sind auch in Nordafrika Millionen Menschen in ihrer Existenz gefährdet. Die Region ist der größte Weizenimporteur der Welt. Kriegsbedingte Produktionseinbrüche übersetzen sich unmittelbar in Knappheit, Preissteigerungen und Hungersnöte.

Die Beiträger*innen zeigen die Rolle von Westeuropa, den USA, Russland und der Ukraine beim internationalen Getreidehandel auf und analysieren das verdeckte Marktgeschehen: Getreidelogistiker*innen, Investmentbanken sowie der Hochfrequenzhandel und seine Algorithmen dominieren den Handel mit Agrarrohstoffen. Während die Preise für viele unerschwinglich werden, nehmen die Ungewissheiten zu.